Löysin kaupasta aika harvinaista herkkua; tuoreita puolukoita! Pakkohan niitä oli ostaa, vaikka en edes tiennyt mitä niistä tekisin. Stressimahaani hoitaakseni ajattelin puuron olevan aika hyvä juttu, joten tein puolukoista lapsuuteni lempparivälipalan vispipuuron.Vispipuuro
4 dl puolukoita
1 l vettä
1 dl sokeria
1,5 dl mannasuurimoita
Survo kevyesti puolukat kattilan pohjalla ja lisää vesi. Anna kiehua n. 15 min. Lisää sokeri ja mannasuurimot koko ajan sekoittaen. Anna kiehua n. 5 min ja anna hautua vielä hetki. Jäähdytä ja vispaa kylmä puuro.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti