Letut

Jostain syystä nyt monilla on ollut lettupäivä ja tässä viikon takaista lettureseptiä jakoon. Huono juttu letuissa on se, että kun niitä kerran tekee niin niitä tekeekin sitten jonkin aikaa mieli :D

Kananmunattomat ja maidottomat letut

6 dl soijamaitoa
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
1 tl suolaa

Sekoita kaikki ainekset vispikoneella niin saat mukavan ilmavan taikinan. Lämmitä pannu kuumaksi ja paista letut öljyssä.
Itse tykkään syödä täytteenä hedelmiä ja marjoja, nammm!