6 isohkoa perunaa
1 punasipuli
150gr tofua
suolaa, pippurisekoitusta, paprikamaustetta, currya, kurkumaa
öljyä paistamiseen
Kuori perunat ja raasta ne hienoksi raasteeksi. Silppua sipuli pieneksi ja leikkaa tofu niin pieniksi paloiksi, kuin mahdollista. Sekoita perunaraaste, sipulisilppu ja tofu. Mausta.
Purista seoksesta perunoista tullut liika neste pois ja paista kuumalla pannulla öljyssä molemmat puolet rapeiksi. Käytä lisuukkeena tai syö sellaisenaan vaikkapa ketsupin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti